HYATT NEWS Volume 6 - June 2011
  「パーク ハイアット パリ-ヴァンドーム」が仏ホテル最高位「パラス」に認定!
  「パーク ハイアット パリ-ヴァンドーム」が仏ホテル最高位「パラス」に認定!

 今年5月、フランス政府より発表された新しいホテル格付けにおいて、「パーク ハイアット パリ-ヴァンドーム」は、5つ星ランクの最高位である「パラス」に正式に認定されました。パラスの称号は、既に5つ星を取得しているフランス国内約100軒のホテルの中からフランス観光開発機構による一次審査、観光担当大臣に任命された10名の著名人で構成される審査委員会による二次審査を通過し、最終的に観光担当大臣に承認されたホテルのみに授与されます。この新しい格付けにより、フランス政府により初めて正式に発表されたパラス認定ホテルは、フランス全土で軒です。尚、同じくパリ市内にある姉妹ホテル「ハイアット リージェンシー パリ-マドレーヌ」は5つ星ホテルに認定されております。

 
  「パーク ハイアット 上海」が今秋「Park Hyatt Masters of Food & Wine」を開催
  「パーク ハイアット 上海」が今秋「Park Hyatt Masters of Food & Wine」を開催

 パーク ハイアットでは毎年、世界中から名シェフやソムリエ、ワイナリーを招聘し、フード&ワインテイスティングなど、パーク ハイアットならではの料理とワインの世界観をお届けする「パーク ハイアット マスターズ オブ フード&ワイン」を開催しています。今年は、中国・上海の「パーク ハイアット 上海」が舞台となります。「東洋のパリ」と謳われるこの地に、フランス料理界を牽引し続けるミシュラン3つ星シェフ、アラン・デュカス氏と、デュカス氏のレストランで活躍するミシュランスターシェフ、クリストフ・モレ氏とブノワ・ウィッツ氏、昨年の世界最優秀ソムリエコンクールで優勝したジェラール・バッセ氏、そしてアラン・デュカス・エンタープライズでヘッドソムリエを務めるジェラール・マルジョンとエグゼクティブペストリーシェフのニコラス・バーガー氏をホテルにお招きし、「パーク ハイアット 上海」総料理長ゲハルト・パスルガー率いる料飲チームとのコラボレーションを堪能できる、これまでにない特別なイベントとなります。
開催期間:11月22日(火)〜26(土)
一夜限りのミシュラン3つ星 ガラ ディナーは、11月26日(土) 7:00 pm-11:00 pmに開催。この他にもミシュランディナー、ワークショップ、上海マーケットツアー等、様々なイベントをご用意しています。 
ご予約・お問い合わせ先:
Email: sally.pu@hyatt.com Phone: +86 21 6888 1234

 
  「ハイアット リージェンシー チェンナイ」が5月に開業しました
  「ハイアット リージェンシー チェンナイ」が5月に開業しました

 インド南東部の急成長都市・チェンナイに、「ハイアット リージェンシー チェンナイ」が開業しました。IT企業が集中するビジネス地区の中心地にあるこのホテルは、329の客室、 広さ1900平方メートを誇る会議・宴会施設を完備した、ビジネス利用での需要が高いホテルです。  また、ゴア州の州都パナジやドナポーラに近い高級住宅地アルデイア・デ・ゴアに建設中の「グランド ハイアット ゴア」には、19エーカーの広大な敷地内に、314の客室、豪華なグランド クラブ、3棟のプレジデンシャル ヴィラ、20室のトリートメントルームなどをご用意いたします。 今後、インド国内に38軒の新規ホテルを開業する予定です。 詳細(英語)は、こちら

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